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三伏天,宁可不吃肉也要吃这菜,清热解暑不上火,营养
发布日期:2020-07-29 03:14   来源:未知   阅读:

三伏天,宁可不吃肉也要吃这菜,清热解暑不上火,营养又好吃

三伏天,由于天气炎热,许多人整天呆在空调房里,还喜欢吃一些冰冰凉凉的食物,虽然凉快了,身体很少排汗,这样,身体的毒素就会越积越多,从而引起各种不适,比如,脸上长痘,皮肤过敏,便秘等等。

苦瓜因其苦味而得名,是夏季的时令蔬菜,苦瓜味道虽然苦,但营养却很丰富,有清热消暑、养血益气的作用,是一种药食同源的食物,苦瓜中的苦味能刺激胃液,有利于消化和增加食欲,所以,夏天宁可不吃肉也要多吃些苦瓜。

苦瓜吃法多样,可以直接炒着吃或者凉拌着吃,也可以和其他菜一起做,苦瓜虽苦,但和其他的菜一起做的时候苦味却不会沾给其他的菜,因此,苦瓜有君子菜的美誉。今天就给大家带来一道苦瓜炒鸡蛋,经过处理后的苦瓜一点也不苦,和鸡蛋一起炒鲜美营养,好吃不上火,特别适合炎热的夏,而且做法也特别简单,一起来看看吧!

【苦瓜炒鸡蛋】